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　　制作紅薯粉條粉絲，基本要保證的就是純正的紅薯淀粉原料。而真正純的紅薯淀粉制作工藝繁復(fù)精細(xì)，遠(yuǎn)非小型作坊、家庭式手工制作而成的淀粉可比。若無法保證紅薯粉條制作原料的正宗，那么制作出來的粉條粉絲，質(zhì)量、銷路同樣令人堪憂，對于想要投資創(chuàng)辦一家粉條機(jī)粉絲機(jī)加工廠的人來說，是一個不可小視的關(guān)鍵問題。

　　一.粉條粉絲機(jī)廠投資建議

　　①保證優(yōu)質(zhì)加工原料---紅薯淀粉的純正。

　　原料的純正決定了紅薯粉條的口感、外觀與品質(zhì)。保持紅薯粉條加工原料的正宗，需要專業(yè)的紅薯淀粉加工設(shè)備來完成。只有專業(yè)的淀粉加工設(shè)備，才能夠做到紅薯的全面清潔、充分粉碎、精細(xì)過濾、除泥凈化、精制旋流和脫水烘干，保證紅薯淀粉無磣口感、凈、細(xì)、白，制作出的紅薯粉條品質(zhì)優(yōu)異，安全健康無污染。高價購買低質(zhì)淀粉原料的情況，確保生產(chǎn)正宗紅薯粉條。

　　②提升淀粉、粉條加工工藝技術(shù)。不要使用含有添加劑制作出的紅薯淀粉。

　　目前在我國，仍有不少淀粉加工廠采用酸漿工藝制作提取淀粉，部分廠家在淀粉沉淀工段，為了縮短工期，加快沉淀過程，往往加入大量明礬，造成明礬超標(biāo)，淀粉質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，制成粉條同樣會危害食用人群的身體健康。

　　因此，投資辦廠用戶在考察市場、選購設(shè)備時，不要一味節(jié)省，縮減預(yù)算，只有穩(wěn)定可靠的前期投入，才能保障后續(xù)設(shè)備平穩(wěn)順利的投產(chǎn)使用。并且要注意提升淀粉、粉條加工工藝技術(shù)，放棄落后的制作方法，相信并選擇專業(yè)加工設(shè)備，從源頭解決問題，著重關(guān)注紅薯淀粉（原料）、紅薯粉條（成品）生產(chǎn)工藝的進(jìn)步與改善。

　　③粉品質(zhì)量保證。

　　小型粉條機(jī)加工廠的制作環(huán)境較差，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，細(xì)菌、灰塵、污染無法有效隔絕，粉條品質(zhì)差，賣相差、口感不好，銷售難。每一位投資辦廠用戶要做好廠區(qū)選址建設(shè)、配置專業(yè)設(shè)備，生產(chǎn)干凈安全的綠色食品。

　　④降低原材料生產(chǎn)成本。

　　開辦一家粉絲粉條機(jī)加工廠，要具有魄力和前瞻性。每一位投資辦廠用戶都要找準(zhǔn)產(chǎn)品定位、在投資預(yù)算范圍內(nèi)，盡可能的從原料加工做起。

　　選擇合適的紅薯淀粉生產(chǎn)線和粉條機(jī)粉絲生產(chǎn)線，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)淀粉、制作優(yōu)質(zhì)紅薯粉條。既能保證優(yōu)質(zhì)粉品的產(chǎn)出，銷路好、回報高，還可降低原材料生產(chǎn)成本，提高利潤。

　　二.粉條機(jī)粉絲機(jī)加工廠效益分析

　　以全自動粉條機(jī)粉絲機(jī)生產(chǎn)線生產(chǎn)4-5噸/日紅薯粉絲粉條為例。（1噸淀粉出1噸粉條，合格率高達(dá)98%。）

　　【成本】 ：

　　1.原料（紅薯淀粉）：4000kg×8-9元/公斤＝32000元

　　2.水費(fèi)：用水4噸/日，費(fèi)用3元/t，4噸× 3元/噸＝12元

　　3.電費(fèi)：耗電約78kw/h×24h×0.5-1元/度(注意農(nóng)用電和工業(yè)用電價格不同)≈936元

　　4.人工：4人/班×3班× 80元/人＝960元 

　　5.其它（含工商稅等）：折舊、稅收等根據(jù)各用戶所在地實情計算。利潤按照當(dāng)?shù)厥袃r實際銷售為準(zhǔn)，減去成本為凈利潤。    

　　6.成本合計：原料＋水費(fèi)＋電費(fèi)＋人工＋其它＝33908 元

　　【注：由于全國各地紅薯粉條粉絲加工市場行情不同，紅薯淀粉價格、水電費(fèi)、人工費(fèi)、粉絲粉條銷售價格不同，其生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益會有所差異。因此本文數(shù)據(jù)僅供參考，具體請按照當(dāng)?shù)厥袌鰞r格計算。】